Sárgaborsó-főzelék
Az egyik kedvenc főzelékem, úgyhogy nem volt kérdés, hogy a kihíváshoz ezt készítem most el.
Az én ízlésemnek kicsit sűrű lett, de attól még nagyon finom. 😋
A feltét most rántott hagymakarika volt, de természetesen lehet pörkölt, sült kolbász, virsli, vagy sült hagyma is.
Sárgaborsó-főzelék
Az egyik kedvenc főzelékem, úgyhogy nem volt kérdés, hogy a kihíváshoz ezt készítem most el.
Az én ízlésemnek kicsit sűrű lett, de attól még nagyon finom. 😋
A feltét most rántott hagymakarika volt, de természetesen lehet pörkölt, sült kolbász, virsli, vagy sült hagyma is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymákat apróra vágjuk, majd miután forró olajon megdinszteltük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát is.
- 2
Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 100 ml vízzel, és ha felforrt, hozzáadjuk a sárgaborsót, majd a többi vízzel felöntve puhára főzzük, amíg a legtöbb szem szétfő és főzelékes állagú lesz.
- 3
A lisztet és a pirospaprikát csomómentesre keverjük 1 ek olajjal, a főzelékhez adjuk, és 3 perc alatt készre forraljuk.
Tippek
A víz mennyiségét annak megfelelően adjuk hozzá, hogy mennyire szeretjük sűrűn a főzeléket. A képen látható főzelékhez 1, 5 liternyit adtam hozzá.
Ha 30 percre meleg vízbe áztatjuk a borsót, akkor hamarabb megfő, de ez nem szükséges. Mielőtt hozzáadjuk, szűrjük le. És ha nem áztatjuk be, akkor is érdemes átválogatni őket.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek