Lupis Rice Cooker

Name: Lupis Rice Cooker
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas beras ketan; 100 ml santan kara; Secukupnya pewarna makanan warna hijau; Secukupnya pandan; Secukupnya gula merah; 500 ml air; Secukupnya starch atau pengental; Secukupnya parutan kelapa

Reza ーレザ @mrezafaisal

Kanazawa, Jepang

Kalau di Banjarmasin biasanya lupis itu bulat kaya lontong. Dan paling praktis adalah membuat lupis pakai rice cooker

Lebih banyak

Lupis Rice Cooker

Reza ーレザ @mrezafaisal

Kanazawa, Jepang

Kalau di Banjarmasin biasanya lupis itu bulat kaya lontong. Dan paling praktis adalah membuat lupis pakai rice cooker

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 gelasberas ketan
100 mlsantan kara
Secukupnyapewarna makanan warna hijau
Secukupnyapandan
Secukupnyagula merah
500 mlair
Secukupnyastarch atau pengental
Secukupnyaparutan kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak beras ketan dengan takaran air normal untuk memasak 2 gelas beras. Tambahkan pandan dan santan. Tambahkan pewarna makanan warna hijau.
2

Setelah masak, dinginkan.
3

Kemudian gulung bulat memanjang seperti lontong.
4

Cairkan gula merah dengan air. Setelah gula merah larut, campurkan pengental sesuai selera.
5

Potong-potong lupis sesuai selera. Tambahkan kuah gula merah dan parutan kelapa sesuai selera.