Medvehagyma főzelék

Name: Medvehagyma főzelék
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg medvehagyma (tartósított vagy fagyasztott); 5 dkg vaj; 1 púpozott evőkanál liszt; 5 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint fokhagymabors; ízlés szerint őrölt szerecsendió; 1 csipetnyi cukor

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Medvehagymát sikerült a szezon idején tartósítani. Ebből készült a főzelék a kihívásnak megfelelően.

Olvass tovább

Medvehagyma főzelék

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Medvehagymát sikerült a szezon idején tartósítani. Ebből készült a főzelék a kihívásnak megfelelően.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

15 dkgmedvehagyma (tartósított vagy fagyasztott)
5 dkgvaj
1 púpozott evőkanálliszt
5 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintfokhagymabors
ízlés szerintőrölt szerecsendió
1csipetnyi cukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A főzelék készítéshez olajban tartósított medvehagymát használtam. Szűrőbe téve az olajat lecsepegtetjük róla. Egy edényben felolvasztjuk a vajat és a lisztet hozzátéve világos színű rántást készítünk. Felöntjük a tej felével. Kevergetve tovább főzzük apródonként adagolva a tejet hozzá.
2

Hozzákeverjük a medvehagymát. Ízesítjük sóval, fokhagymaborssal, szerecsendióval és egy kevés cukorral. A főzelék megfelelő állagának az eléréséhez vizet adhatunk még hozzá, ha szükséges. 5 perc főzés után elkészült az ételünk. Főtt tojással vagy tükörtojással tálaljuk.