Gluténmentes gyors ciabatta
Ezt a gyors ciabattát gluténmentes lisztből készítettem... egész jó lett.
Gluténmentes gyors ciabatta
Ezt a gyors ciabattát gluténmentes lisztből készítettem... egész jó lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztkeveréket tálba mérjük elkeverjük benne a sót, az élesztőt, a vizet, olajat edénybe öntjük összekeverjük....
- 2
...fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, kanállal összedolgozzuk. 50 C fokos sütőben 30 percig letakarva kelesztjük.
- 3
Bőven rizslisztezett felületre tesszük, átforgatjuk, kb. 1, 5 cm vastagra eligazítjuk, 4 felé vágjuk
- 4
.....sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a tetejét megszórjuk rizsliszttel, amíg sütő bemelegszik letakarva pihentetjük. 220 fokon 25 - 30 percig sütjük.
- 5
A formája ugyan nem olyan szép... de az íze, állaga jó lett. Kívül kellemesen ropogós belül puha, levegős.
Tippek
A kelesztés után igyekeztem kevesebb lisztet használni inkább csak átforgattam a tésztát így igazítottam formára. Lapos széles kanállal raktam a tepsibe. Használhatunk olíva vagy repceolajat is. Mártogatós ételekhez , szendvicsnek... vagy önmagában is finom.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek