Tattie scones (Skót burgonyás lepény)
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
A nudli tésztájához hasonlít, de száraz serpenyőben kell kisütni.
Tipikus skót reggeli étel.
Tattie scones (Skót burgonyás lepény)
A nudli tésztájához hasonlít, de száraz serpenyőben kell kisütni.
Tipikus skót reggeli étel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockára és enyhén sós vízben főzzük puhára.
- 2
Törjük le a burgonyát, adjuk hozzá az olvasztott vajat, sót, borson és a lisztet. Gyúrjuk tészta állagúvá.
- 3
Lisztezett felületen 5-7 mm vastagságú kör formára nyújtsuk ki. Vágjuk negyed cikkekre és száraz serpenyőben süssük meg mindkét oldalát.
Tippek
A skót reggeli részeként kínáljunk hozzá sült babot, sült paradicsomot, pirított gombát, tükörtojást és bacont.
Cooksnapek
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/25775622
Szöveges kommentek