Cookie gluténmentesen

Name: Cookie gluténmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 g gluténmentes zabpehely; 200 g gluténmentes zabpehelyliszt; 1 tojás; 80 g barna cukor; 150 g olvasztott vaj; 2 csipet só; 1 kiskanál vanília kivonat; 1 mokkáskanál őrölt fahéj; 1 mokkáskanál szódabikarbóna; 70 g durvára tört pörkölt mogyoró (opcionálisan lehet tenni bele akár csokidarabot is)

Bazsó Angèla @cook_6658552

Ez a vajas, zabpehely lisztes keksz finomabb mint bármelyik bolti keksz. Ropogós és mégis puha, kellemesen édes! Próbáljátok ki.

Olvass tovább

Cookie gluténmentesen

Bazsó Angèla @cook_6658552

Ez a vajas, zabpehely lisztes keksz finomabb mint bármelyik bolti keksz. Ropogós és mégis puha, kellemesen édes! Próbáljátok ki.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 ggluténmentes zabpehely
200 ggluténmentes zabpehelyliszt
1tojás
80 gbarna cukor
150 golvasztott vaj
2 csipetsó
1 kiskanálvanília kivonat
1 mokkáskanálőrölt fahéj
1 mokkáskanálszódabikarbóna
70 gdurvára tört pörkölt mogyoró (opcionálisan lehet tenni bele akár csokidarabot is)

Mentve

Elkészítés

1

A vajat megolvasztjuk, hogy folyós állagú legyen, de ne meleg. A többi száraz alapanyagokat összekeverjük és egy tálba tesszük. Majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és az olvasztott vajat. Az egészet jól átkeverjük és hűtőbe tesszük fél órára.
2

Fél óra elteltével kivesszük a kekszmasszát, közben bekapcsoljuk a sütőt 175 fokra. Kisebb diónyi golyókat formázunk, majd kissé kilapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, kellő távolságra. 175 fokon 12-15 percig sütjük. Fontos! Csak akkor szedjük ki a kekszet mikor kihűlt. Dobozban vagy üvegben 1-2 hétig eláll. Kávé/tea mellé tökéletes. Én szoktam belemorzsolni fagylaltba is.