Borsófőzelék fasírttal

Name: Borsófőzelék fasírttal
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g borsó; Kevés olaj; 1-2 dl tej; Ízlés szerint só; Ízlés szerint ételízesítő; Ízlés szerint szárított petrezselyem zöld; Ízlés szerint cukor; Kevés olaj; 2-3 ek liszt; 1-2 kk fűszerpaprika; Kevés víz; 1 kg darálthús; Ízlés szerint só; Ízlés szerint fokhagymapor; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint fűszerpaprika; Ízlés szerint panírmorzsa; Ízlés szerint ételízesítő

Kovács Krisztina @cook_13412914

#Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Borsófőzelék fasírttal

Kovács Krisztina @cook_13412914

#Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2óra

4 fő

450 gborsó
Kevésolaj
1-2 dltej
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintételízesítő
Ízlés szerintszárított petrezselyem zöld
Ízlés szerintcukor
Rántáshoz:
Kevésolaj
2-3 ekliszt
1-2 kkfűszerpaprika
Kevésvíz
Fasírthoz:
1 kgdarálthús
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintfokhagymapor
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintfűszerpaprika
Ízlés szerintpanírmorzsa
Ízlés szerintételízesítő

Mentve

Elkészítés

2óra

1

A borsót kevés olajon kicsit pirítjuk. Fűszerezzük, a cukor kivételével, azt a végén adjuk hozzá. Felöntjük vízzel, majd mikor felforrt hozzáadjuk a tejet is.
2

Elkészítjük a rántást és amikor felfőtt megint hozzáadjuk a rántást. Amikor kész lett ízesítjük még cukorral
3

A húst fűszerezzük, panírmorzsát is hozzáadjuk, majd összekeverjük.
4

Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és vizes kézzel formázzuk.
5

Majd lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, majd alufólia nélkül még kb 5-10 percig pirítjuk a külsejét.
6

Amikor kész van minden tálalhatjuk is.