Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

Timbang margarin kemudian lelehkan, biarkan hangat.

Masukan semua sisa bahan, mixer dari speed rendah ke speed tinggi secara bertahap sampai kental mengembang dan berjejak.

Kemudian masukkan margarin cair aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yg mengendap agar bolu mengembang sempurna.

Siapkan loyang 22*22 yang sudah di alasi kertas roti, panaskan oven dengan suhu api atas bawah 180-200 derajat celcius selama 5 menit.

Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, sisakan adonan 2 sendok makan untuk di beri pasta coklat yang akan di gunakan untuk membuat motif.. Taruh adonan coklat pada plastik ∆, kemudian buat garis memanjang pada adonan putih dan tarik berlawanan arah dengan menggunakan tusuk sate.

Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit.

Setelah matang lgsung keluarkan bolu dengan posisi di balik... Kemudian gulung perlahan dan biarkan sampai sekitar 2 menit. Kemudian buka kembali bolu dan beri olesan selai.. Kalau olesan menggunakan butter cream, pastikan bolu sudah dalam keadaan dingin yaaa, agar butter cream tdk leleh...