Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Добре промити черева під проточною водою, замочити в теплій воді на 20–30 хв.
Картоплю натерти на дрібній тертці (як на деруни). - 2
Сало нарізати дрібними кубиками й підсмажити до шкварок.
Додати дрібно нарізану цибулю — підсмажити до золотистості. - 3
Змішати картоплю, фарш, шкварки з цибулею.
Додати подрібнений часник, сіль, перець — добре перемішати.
- 4
Наповнити оболонку начинкою (не дуже щільно, щоб не лопнула).
Перев’язати ковбаски та зробити кілька проколів голкою.
Викласти на деко, змастити трохи жиром або олією.
- 5
Запікати при 180°C приблизно 50–70 хв, поки стане рум’яна.
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/25783235
Коментарі