残り汁で☆きしめん
昨夜の残り汁と 見切り品オンパレードで「きしめん」。
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昨夜の残り汁と 見切り品オンパレードで「きしめん」。
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鍋に残り汁を入れ、水を足す。昆布だしを少し入れ、火にかけて温める
沸騰してきそうな感じになったら、椎茸・人参・ほうれん草を入れる
具材を入れた後もう一度沸騰してきそうになったら、今度は「きしめん」と「はんぺん」を入れる
クツクツと煮えてきたら、卵を1個 割り入れる。
味見して、物足りない分を補うぐらいのポン酢を入れ、出来上がり
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