Dadar Gulung Hijau
jajan pasar yang rasanya nggak pernah gagal bikin kangen rumah. Dadar gulung. Kulitnya tipis, warna hijaunya alami dari pandan, terus digulung sama isian kelapa parut dan gula merah yang lumer di dalam. Gigitan pertama aja udah kerasa manis legitnya nyampur sama gurih kelapa. Sederhana, tapi rasanya nempel lama. Kayak obrolan sama nenek dulu sore-sore sambil ngeteh.
#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026
Dadar Gulung Hijau
jajan pasar yang rasanya nggak pernah gagal bikin kangen rumah. Dadar gulung. Kulitnya tipis, warna hijaunya alami dari pandan, terus digulung sama isian kelapa parut dan gula merah yang lumer di dalam. Gigitan pertama aja udah kerasa manis legitnya nyampur sama gurih kelapa. Sederhana, tapi rasanya nempel lama. Kayak obrolan sama nenek dulu sore-sore sambil ngeteh.
#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, telur, santan, air pandan, dan garam. Aduk rata jadi adonan cair.
- 2
Panaskan teflon, tuang adonan tipis-tipis, masak api kecil agar warna hijau tetap cantik.
- 3
Untuk isian, masak kelapa parut setengah tua, gula merah, daun pandan, dan air hingga meresap.
- 4
Ambil selembar kulit, beri isian kelapa, lalu gulung.
Tips
Gunakan kelapa setengah tua agar tidak alot, dan masak dengan api kecil untuk hasil yang sempurna.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar