Pałki Kurczaka z Piekarnika

Name: Pałki Kurczaka z Piekarnika
Cuisine: Polskie
Ingredients: 10 sztuk kawałków kurczaka (pałki lub uda); 1/2 szklanki oleju; do smaku Sól; 1/2 mielonego pieprzu czarnego; 1 łyżka suszonego oregano; 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich; 1 łyżka mielonej papryki; 1 łyżka mielonego suszonego czosnku; 2-3 łyżeczki cukru

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Pieczone pałki z kurczaka są bardzo proste w przygotowaniu, gdyż wystarczy jedynie oczyścić mięso, a następnie zamarynować je w ulubionych przyprawach. Można je przygotować na różne sposoby np. z dodatkiem ulubionych warzyw lub jako danie jednogarnkowe z pieczonymi ziemniakami .

Czytaj więcej

Pałki Kurczaka z Piekarnika

Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Zapisane

Drukuj

Składniki

10 sztukkawałków kurczaka (pałki lub uda)
1/2 szklankioleju
do smakuSól
1/2mielonego pieprzu czarnego
1 łyżkasuszonego oregano
1 łyżkasuszonych ziół prowansalskich
1 łyżkamielonej papryki
1 łyżkamielonego suszonego czosnku
2-3 łyżeczkicukru

Zapisane

Przygotowanie

1

Pałki kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym. Sól i przyprawy wymieszać z olejem. Przygotowaną marynatą natrzeć mięso, ułożyć w naczyniu, które wstawiamy do schłodzenia do lodówki. Dobrze jest schłodzić je nawet kilka godzin. Po wyjęciu z lodówki przekładamy mięso do naczynia żaroodpornego. Mięso pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Przez pierwsze 30 minut pod przykryciem, przez następne 20 minut odkryte.
2

Naczynie z kurczakiem wyjmujemy z piekarnika i delikatnie żeby się nie poparzyć zalewamy płyn z dna do miseczki. Dodajemy 2 łyżeczki cukru i mieszamy aż się rozpuści. Polewamy kurczaka i zapiekamy jeszcze 15 minut.