نعجن كل مقادير العجينه نم بعضها البعض حتى تتكون عندنا عجينه مثل الكرة اذا احتجنا نضع شوية حليب سائل لتشكيل العجينه ثم نقسم العجينه قسمين

قسم نضعه بالفريزر حتى نفرد القسم الاخر بالصنية

نجهز الحشو ببرش التفاح المقشر والقرفه والسكر ونخلطة منيح لحتى تختلط كل المكونات

ثم نضع الحشو ع العجينه الل بالصينية ثم نخرج العجينه من الفريزر ونبرشها فوق الحشو حتى نغطي الحشو كامل

نضعها بالفرن ع درجة حراره ١٨٠ لمدة من ثلث ساعه الى نصف ساعه