Carbonada súper fácil

Name: Carbonada súper fácil
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr carne vacuna; 1 cebolla chica; 1/4 pimiento rojo; 1 zanahoria; 1 papa; 1 batata; 1 boniato; 1 caldo; 1 choclo; Condimentos a gusto

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Ideal para este frío y siguiendo la consigna del desafío en esta semana especial.
#LaPostadeMayo

Carbonada súper fácil

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Ideal para este frío y siguiendo la consigna del desafío en esta semana especial.
#LaPostadeMayo

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 hora

3 raciones

300 grcarne vacuna
1cebolla chica
1/4pimiento rojo
1zanahoria
1papa
1batata
1boniato
1caldo
1choclo
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hora

1

En una olla colocar un poquito de aceite, sellar la carne, sacar de la olla. Reservar
2

Cortar la verdura, colocar en la misma olla donde se selló la carne, pasado unos minutos agregar la carne,condimentar,
3

Agregar 2 tazas de agua caliente en donde vamos a disolver previamente el caldo,, agregar la papa, la batata y el boniato cortados en cubo.
4

Dejar cocinar tapado por 30 minutos,
5

10 minutos antes de terminar la cocción agregar los choclos.
6

Una vez terminada la cocción, colocar en una olla de barro, llevar a la mesa y listo ✅️
7

Otra opción es servirla en un zapallo previamente cocinado.