ताहिरी
#CA26 हमारे यू पी में हफ़्ते में एक बार ताहिरी बनना आम बात है । खाने में स्वादिष्ट ये आसान सी रेसिपी सबको पसंद आती है । इसमें चावल को खूब सारी सब्जियों के साथ और कुछ खड़े मसाले डाल कर बनाया जाता है।
ताहिरी
#CA26 हमारे यू पी में हफ़्ते में एक बार ताहिरी बनना आम बात है । खाने में स्वादिष्ट ये आसान सी रेसिपी सबको पसंद आती है । इसमें चावल को खूब सारी सब्जियों के साथ और कुछ खड़े मसाले डाल कर बनाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धो कर भिगो देंगे आधे घंटे के लिये । सभी खड़े मसाले निकाल लेंगे । प्याज़ टमाटर और सभी सब्जियों को काट लेंगे ।
- 2
अब कूकर में घी डालेंगे उसमे हींग जीरा और खड़े मसाले डाल देंगे । फिर कटी हुई प्याज़ डाल देंगे । अब हल्दी, मिर्च डाल देंगे और बताई हुई सब्जियां डाल देंगे ।भून लेंगे ।
- 3
अब भीगे हुए चावल डाल देंगे । नमक डालेंगे,एक सीटी आने के बाद गैस बंद कर देंगे । प्रेशर निकल जाने या कूकर खोल देंगे ।लीजिए तैयार है ताहिरी । इसे उपर से घी डालकर,दही चटनी और अचार के साथ सर्व करेंगे ।
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