سمك شعري مقلي لذيذ👍👍
السمك الشعري من اسماك الخليج العربي متوفر عندنا في الامارات وهو يشبه سمك البلطي في مصر
احب اكله مشوي واليوم مقلي وكان تحفة
سمك شعري مقلي لذيذ👍👍
السمك الشعري من اسماك الخليج العربي متوفر عندنا في الامارات وهو يشبه سمك البلطي في مصر
احب اكله مشوي واليوم مقلي وكان تحفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بداية نغسل السمك جيدا ونعمل قطع جانبي ليستوي السمك جيدا كما هو موضح بالصورة ونرشه بالملح ونضع عليه عصير ليمون ونتركه نصف ساعه
- 2
ناخذ الثوم المفروم ونضيف عليه الملح والفلفل الحاروالكمون وقطع الفلفل الرومي ونخلطهم جيدا مع اضافة عصير الليمون
- 3
بنغسل السمك مرة ثانية ويحشى البطن بالخلطة السابقة مع وضع جزء منها في الشقوق الحانبية للسمكة كما في الصورة
- 4
نضيف الطحين مع البيكنج بودر والنشا او الكورن فلاور وهذان المكونان يساعدان السمك ليطلع مقرمش ومايشرب زيت اثناء القلي
- 5
يقلى في زيت ساخن جدا ويوضع على ورق مطبخ لتصفيته ويقدم ساخنا مع الارز الصيادية
- 6
وبالهنا والشفا صراحة كان تحفة ⚘⚘
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات