Balela: mediterrán csicseriborsó saláta grill kolbásszal

Name: Balela: mediterrán csicseriborsó saláta grill kolbásszal
Yield: 2-3 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 konzerv (kb. 300 g) konzerv csicseriborsó; 8-10 db Koktélparadicsom vagy paradicsom; 2 ek durvára vágott aszalt paradicsom; 2 ek apróra vágott friss petrezselyem; 2 ek apróra vágott friss bazsalikomlevél és menta; 2 ek szeletelt zöld olívabogyó; 1 ek fehérborecet; 1 tk mustár; 2 ek friss citromlé; 1 kis gerezd fokhagyma, apróra vágva; 1/2 tk szumák fűszer; 1/2 tk chilipehely; ízlés szerint só és bors; 2 ek extra szűz olívaolaj; 2-3 db sült kolbász vagy grillezett hús; 2-3 db laposkenyér

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ha egy kis mediterrán életérzésre vágysz a hétköznapokban, ezt a receptet imádni fogod!
A balela arabul főtt csicseriborsót jelent és egy fantasztikus, közel-keleti ihletésű saláta, ami tele van friss zöldségekkel, olívabogyóval és rengeteg zöldfűszerrel.
Hogy igazán laktató, szaftos főétel legyen belőle, grill kolbásszal és puha laposkenyérrel tálaltam. Gyorsan elkészül, színes, laktató és garantáltan az asztalhoz csábít mindenkit!

Forrás: Suzy Karadsheh: Mediterrán vacsora könyve némi módosítással.

#balela #kozelkelet #csicseriborso #gyors #salata #vacsora #paradicsom #mediterran

Forrás: Suzy Karadsheh: Mediterrán vacsora könyve némi módosítással.

#balela #kozelkelet #csicseriborso #gyors #salata #vacsora #paradicsom #mediterran

Olvass tovább

Balela: mediterrán csicseriborsó saláta grill kolbásszal

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Forrás: Suzy Karadsheh: Mediterrán vacsora könyve némi módosítással.

#balela #kozelkelet #csicseriborso #gyors #salata #vacsora #paradicsom #mediterran

Forrás: Suzy Karadsheh: Mediterrán vacsora könyve némi módosítással.

#balela #kozelkelet #csicseriborso #gyors #salata #vacsora #paradicsom #mediterran

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

2-3 főre

1 konzerv (kb. 300 g)konzerv csicseriborsó
8-10 dbKoktélparadicsom vagy paradicsom
2 ekdurvára vágott aszalt paradicsom
2 ekapróra vágott friss petrezselyem
2 ekapróra vágott friss bazsalikomlevél és menta
2 ekszeletelt zöld olívabogyó
1 ekfehérborecet
1 tkmustár
2 ekfriss citromlé
1 kis gerezdfokhagyma, apróra vágva
1/2 tkszumák fűszer
1/2 tkchilipehely
ízlés szerintsó és bors
2 ekextra szűz olívaolaj
2-3 dbsült kolbász vagy grillezett hús
2-3 dblaposkenyér

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

Egy kis tálban keverd össze az ecetet, citromlevet, fokhagymát, szumákot, chilipehelyet, sót, borsot és olívaolajat. Addig keverjük amíg homogén állagú lesz.
2

Egy nagyobb tálban forgasd össze a csicseriborsót, paradicsomokat, szárított paradicsomot, petrezselymet, bazsalikomot és olívabogyókat. Ízesítsd az apróra vágott fűszernövényekkel!
3

Öntsd rá a vinaigrette-et, jól keverd össze, és hagyd állni 15-20 percig, hogy az ízek összeérjenek.
4

Tálald sült kolbásszal vagy grillezett hússal, friss laposkenyérrel.

Tippek

A salátát érdemes előre elkészíteni, hogy az ízek jobban összeérjenek. A sült kolbászt vagy húst ízlés szerint fűszerezd.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. június 30., kedd, 12:50

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

2026. június 30., kedd, 12:58

❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

Kulcsszavak

Mediterrán Csicseriborsó Saláta Grill Kolbász

Hasonló receptek

További ajánlott receptek