मसाला परवल आलू
#CA26 आज मैंने आलू परवल की मसालेदार सब्जी को कुछ इस तरह बनाया है कि जिसे परवल नापसंद होंगे वो भी चाव से इन्हें खा सकता है .
मसाला परवल आलू
#CA26 आज मैंने आलू परवल की मसालेदार सब्जी को कुछ इस तरह बनाया है कि जिसे परवल नापसंद होंगे वो भी चाव से इन्हें खा सकता है .
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परवल को साफ़ करके छील लेंगे, आलू को भी छील लेंगे और काट लेंगे ।
- 2
अब कड़ाई में तेल डालेंगे उसमे हींग जीरा, सरसों दाना डालेंगे उसमे बारीक कटी प्याज डालेंगे । अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और पिसे टमाटर डाल देंगे ।
- 3
अब अच्छे से भून लेंगे ।अब बेसन डालेंगे और 2 मिनट और अच्छे से पका लेंगे । अब आलू और परवल को डालेंगे मिक्स करेंगे ।नमक डालेंगे और अच्छे से पकने देंगे ।
- 4
अब 15 मिनट के बाद चेक करेंगे सब्जी पकी या नहीं । पक जाए तो मलाई मिक्स करेंगे । गर्म मसाला और कसूरी मेथी डालेंगे । मिक्स करेंगे ।
- 5
अब धनिया डाल कर सर्व करेंगे ।
टिप्स
बेसन से इस सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है ।
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