Kue Putu Bambu

Name: Kue Putu Bambu
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras Rose Brand; 150 ml jus pandan (dari 10 lembar daun pandan dan air); 1/2 sdt Garam; 150 gr Gula merah sisir halus; secukupnya Daun pisang; Secukupnya TUSUK GIGI; 1 lembar Daun pandan (simpulkan); 150 gr Kelapa parut; 1/4 sdt Garam

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Bikin makanan tradisional favorit yang sekarang agak jarang ditemùi. Suara bambu yg khas saat lewat menandakan hidangan ini sedang lewat disekitar kita 😁.

Tapi dengan resep mbak @yunarichard walaupun tanpa bambu, tetap enak dan nikmat. Dan walaupun agak pucat warnanya karena tidak pakai pasta pandan, tetap enak dimakan hihi

Apalagi ditambah penggunaan Tepung Beras Rose Brand menambah kualitas hidangan ini semakin nikmat.

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Bikin makanan tradisional favorit yang sekarang agak jarang ditemùi. Suara bambu yg khas saat lewat menandakan hidangan ini sedang lewat disekitar kita 😁.

Tapi dengan resep mbak @yunarichard walaupun tanpa bambu, tetap enak dan nikmat. Dan walaupun agak pucat warnanya karena tidak pakai pasta pandan, tetap enak dimakan hihi

Apalagi ditambah penggunaan Tepung Beras Rose Brand menambah kualitas hidangan ini semakin nikmat.

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Kue Putu Bambu

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Bikin makanan tradisional favorit yang sekarang agak jarang ditemùi. Suara bambu yg khas saat lewat menandakan hidangan ini sedang lewat disekitar kita 😁.

Tapi dengan resep mbak @yunarichard walaupun tanpa bambu, tetap enak dan nikmat. Dan walaupun agak pucat warnanya karena tidak pakai pasta pandan, tetap enak dimakan hihi

Apalagi ditambah penggunaan Tepung Beras Rose Brand menambah kualitas hidangan ini semakin nikmat.

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Bikin makanan tradisional favorit yang sekarang agak jarang ditemùi. Suara bambu yg khas saat lewat menandakan hidangan ini sedang lewat disekitar kita 😁.

Tapi dengan resep mbak @yunarichard walaupun tanpa bambu, tetap enak dan nikmat. Dan walaupun agak pucat warnanya karena tidak pakai pasta pandan, tetap enak dimakan hihi

Apalagi ditambah penggunaan Tepung Beras Rose Brand menambah kualitas hidangan ini semakin nikmat.

#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 pcs

200 grTepung beras Rose Brand
150 mljus pandan (dari 10 lembar daun pandan dan air)
1/2 sdtGaram
150 grGula merah sisir halus
secukupnyaDaun pisang
SecukupnyaTUSUK GIGI
1 lembarDaun pandan (simpulkan)
150 grKelapa parut
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus Tepung Beras Rose Brand selama 15 menit, angkat dan biarkan hangat. (taruh di wadah alasi daun pisang jadi hasil tepung wangi daun)
2

Potong daun pisang selebar 7cm, gulung dan rekatkan dengan selotip / lidi / tusuk gigi / staples
3

Masukkan garam tuang jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan berbutir kasar.
4

Saring adonan agar lebih halus.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan daun pisang 3/4 penuh, tekan sedikit, beri gula merah, lalu tutup adonan tanpa ditekan.
6

Kukus dalam panci panas selama 10 menit.
7

Untuk taburan: kukus kelapa parut, daun pandan, dan garam selama 15 menit.
8

Sajikan kue putu dengan taburan kelapa parut.