طاجن كوارع بالصلصة 😘
أكله لذيذه بطريقة جديدة 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكارع بعد التنظيف جيداً ثم ينقع في خل ويدعك بالزنجبيل المطحون ويترك حوالي نصف ساعة
- 2
يشطف جيداً ثم يوضع على النار 🔥 في الماء المغلي حتي يأخذ غلوه ثم يشطف جيداً ونرمي الشوربه
- 3
تشوح الكوارع في الزيت مع عود قرفه و قرنفل حتى تأخذ لون ثم يضاف عليها الماء المغلي ثم بصلة 🧅 مقطعة ٤ قطع وتغطى مع المتابعة حوالي ساعه أو أكثر حتى تمام النضج ولا تضع أي توابل حتى تحتفظ الشوربة بلونها الفاتح
- 4
نشوي ٢ فلفل 🫑🫑 مع الثوم 🧄 في الفرن ويفرم بالسكين 🔪 جيداً ونضيف عليها الصلصة وباقي التوابل
- 5
نشوح شرائح الفلفل 🫑 والبصل 🧅 إلى أن تذبل و يضاف عليها الصلصة وتأخذ تشويحه على النار 🔥 ويضاف إليها قطع الكوارع
- 6
نرص الكوارع في طاجن مسخن مسبقاً و تسقى بالشوربه وتغطى بورق القصدير وتدخل فرن مسخن مسبقاً حوالي ربع ساعة ثم على الشواية ربع ساعة كمان وتقدم مع الشوربة والليمون 🍋🟩 والخبز 😋
- 7
صحتين وعافية على قلوبكم
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات