Запечений хек у духовці 🐟

Name: Запечений хек у духовці 🐟
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг хек (краще брати не великий); 50 мл олія; 50 мл соєвий соус; 1-2 ст.л томат паста або кетчуп; 1 ст.л гірчиці в зернах (за бажанням); 1-2 ч.л спеції до риби; лимонний сік, цукор або мед, сіль, інші приправи за смаком та бажанням

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Соковита та смачна рибка😋
#смачнариба #запеченариба #риба #простотасмачно

Запечений хек у духовці 🐟

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Соковита та смачна рибка😋
#смачнариба #запеченариба #риба #простотасмачно

Збережено

Інгредієнти

1 кгхек (краще брати не великий)
50 млолія
50 млсоєвий соус
1-2 ст.лтомат паста або кетчуп
1 ст.лгірчиці в зернах (за бажанням)
1-2 ч.лспеції до риби
лимонний сік, цукор або мед, сіль, інші приправи за смаком та бажанням

Збережено

Кроки

1

Хек розморозити, прибрати все зайве, добре промити, та обсушити паперовими рушниками.
Зробити на кожній тушці поперечні надрізи через 2–3 см, не прорізаючи рибу до кінця.
2

У мисці змішати олію, соєвий соус, кетчуп (або томатну пасту) та спеції. За смаком лимонний сік, цукор або мед.
Ретельно змастити рибу маринадом з усіх боків, особливо в надрізах.
Залишити маринуватися на 20–30 хвилин (можна й довше — до 2 годин у холодильнику).
3

Викласти рибу у форму для запікання. За бажанням можна додати кільця цибулі або часточки лимона.
Запікати в розігрітій до 180°C духовці 30–40 хвилин до рум'яної скоринки. СМАЧНОГО ♥️