余った粉末ソースを救済！コク旨ナポリタン
【今日の晩御飯】
我が家のナポリタンは、隠し味にとんかつソースを入れるのですが、あいにく切らしてしまい……。
先日「あんかけ焼きそば」(レシピID 25841979）を作った時に余った、焼きそばの粉末ソースがあったので代用してみました！
いろんな旨味やスパイスが入っている粉末ソースのおかげで、いつもよりコク深い仕上がりに！味付けも簡単♪なんならこっちの方が美味しいかも？
焼きそばの粉末ソースが余ったら、ぜひお試ししてみてください。
余った調味料の消費・救済にもおすすめのパスタレシピです♪
余った粉末ソースを救済！コク旨ナポリタン
【今日の晩御飯】
我が家のナポリタンは、隠し味にとんかつソースを入れるのですが、あいにく切らしてしまい……。
先日「あんかけ焼きそば」(レシピID 25841979）を作った時に余った、焼きそばの粉末ソースがあったので代用してみました！
いろんな旨味やスパイスが入っている粉末ソースのおかげで、いつもよりコク深い仕上がりに！味付けも簡単♪なんならこっちの方が美味しいかも？
焼きそばの粉末ソースが余ったら、ぜひお試ししてみてください。
余った調味料の消費・救済にもおすすめのパスタレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、塩を加えて、乾燥パスタを指定の時間茹でる
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- 2
麺を茹でている間に、ベーコンは5㎜くらいの厚さにカット、ピーマンと玉ねぎは薄切り、しめじは石突をとり半分にカットする
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを炒める。ベーコンがこんがりしたら、玉ねぎ、しめじを入れてさらに炒める
-
- 4
麺が茹であがったらザルにあげ、バター半量を絡める
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- 5
③に④の麺とピーマンを入れてさらに炒める
-
- 6
野菜と麺が絡んだら、フライパンの手前側に麺を寄せ、ケチャップと粉末の焼きそばソース入れて写真のようにぐつぐつさせる
-
- 7
麺とソースを絡めて、そこに残りのバターの半量を加え、味見しながら、塩こしょうを加えて炒める
-
- 8
ガーリックパウダーは⑦の行程の時に加える（お好みで）
- 9
お皿に盛り付けて、彩りに乾燥パセリをふりかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
最後に麺を炒める時は乳化（麺とソースがトロッと一体化）するまで炒めてください。
野菜の水分が少なかった時はパスタの茹で汁を少し加えるとトロッと仕上がります
つくれぽ
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