نقطع البندورة ونضعها في الخلاط مع اللبن وبهارات البريانة والملح والحر ونخلطهم حتى يصبحو ممزوجين جيدا ببعض

نضع قليل من الزيت ونضع صدور الجاج نقطها قطع صغيرة ونقليها قليلا حتى تجف ماءها ثم نضع خلطة البندورة واللبن ونقلبهم كل شوي

عندما تستوي الجاج ننتظر قليلا حتى تجف ماء الخلطة ويصبح قوامها سميك قليلا كما بلصورة ثم نطفي تحتها

نطبخ الرز عادي نسلقه او نطبخه عادي نضع ٣اكواب ماء مع كوب الرز حتى يستوي وتقدم الاكلة