हरी मूंग दाल ढाबा स्टाइल
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- 1
मूंग दाल को पानी में 1घंटे भिगो दीजिए।
- 2
कुकर में तेल/घी डालकर गरम करें। दाल, नमक, हल्दी पाउडर डालकर 3-4 कप पानी डालकर 3 सीटी लगा लीजिए
- 3
कढाही मे घी/तेल डालकर, प्याज अदरक, लहसुन,
टमाटर सारे मसाले डालें, नरम होने तक पका लीजिए। दाल डालकर 5-7मिनट पकाए
- 4
दाल मे क्रीम और कसूरी मेथी मिला लीजिए गरमागरम चावल, रोटी के साथ परोसिए
टिप्स
कसूरी मैथी से बहुत स्वादिष्ट दाल बनती है
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