Kue Putu Jagung Manis (Dengan Cetakan)
📅 08.06.2026 | #1359
Berawal dari stok jagung manis nganggur di kulkas. Iseng eksekusi jadi kue putu.
Hasilnya: rasa jagung belum nendang + warna natural pucat karena tanpa tambahan pewarna makanan alias warna alaminya si jagung. Tapi saya happy karena ide "kue putu jagung manis" akhirnya terwujud.
Next project : naikin level rasa jagungnya!
Tepung beras Rose Brand teksturnya halus & bersih, aroma berasnya berasa. Adonan jadi mulus, nggak menggumpal + gampang banget lepas dari cetakan. Cocok buat kue basah.
Terimakasih banyak Ci Yuna dan KaMI. 🙏🏻😘❤️
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_JajananPasar2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD #KuePutu
Kue Putu Jagung Manis (Dengan Cetakan)
📅 08.06.2026 | #1359
Berawal dari stok jagung manis nganggur di kulkas. Iseng eksekusi jadi kue putu.
Hasilnya: rasa jagung belum nendang + warna natural pucat karena tanpa tambahan pewarna makanan alias warna alaminya si jagung. Tapi saya happy karena ide "kue putu jagung manis" akhirnya terwujud.
Next project : naikin level rasa jagungnya!
Tepung beras Rose Brand teksturnya halus & bersih, aroma berasnya berasa. Adonan jadi mulus, nggak menggumpal + gampang banget lepas dari cetakan. Cocok buat kue basah.
Terimakasih banyak Ci Yuna dan KaMI. 🙏🏻😘❤️
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_JajananPasar2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD #KuePutu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus Tepung Beras Rose Brand di dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, selama 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet. Angkat dan diamkan hingga hangat.
- 2
Serut jagung manis lalu haluskan dengan tambahan air.
- 3
Jika Tepung Beras Rose Brand kukus sudah hangat, tambahkan bertahap jus jagung. Aduk merata hingga menjadi adonan berbulir kasar.
- 4
Ayak/saring adonan supaya menjadi bertekstur halus.
- 5
Ambil sebuah cetakan (cetakan tidak perlu diolesi apapun, keadaan kering), lalu beri adonan, gula merah, dan tutup dengan adonan hingga cetakan penuh. Saya memakai cetakan swirl mini.
- 6
Masukkan ke dalam kukusan jika airnya sudah mendidih, kukus hingga matang dengan api sedang. Tadi saya kukus sekitar 15 menitan, tergantung besar-kecil ukuran cetakan yang dipakai. Angkat jika sudah matang, langsung keluarkan dari cetakan. Sajikan hangat bersama kelapa parut kukus. Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)