Mikser telur serta gula dan sp dengan kecepatan tinggi, kocok sampai adonan terlihat putih kental berjejak, juga pastikan wadah untuk mengocok adonan bersih dan kering, supaya adonan bisa mengental dengan sempurna.

Setelah itu masukkan tepung terigu dan vanili bubuk (yang sebelumnya sudah diayak) kedalam adonan telur tadi, gunakan spatula untuk mengaduk dengan teknik aduk balik atau gunakan Mikser dengan speed paling rendah, cukup sampai tercampur rata saja, jangan over mix.

Jangan lupa masukkan mentega cair kedalam adonan, gunakan teknik aduk balik, jangan sampai ada mentega yang mengendap di dasar adonan yang bisa membuat kue jadi bantat.

Blender atau hancurkan terlebih dahulu tape ketan ijo beserta skm putih, tambahkan sedikit air, setelah itu baru masukkan kedalam adonan, lagi-lagi dengan teknik aduk balik agar rongga udara didalam adonan tidak rusak.

Setelah semua bahan diatas sudah tercampur rata, segera masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu, panggang sekitar 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, setelah kue matang tes tusuk dengan garpu atau sumpit, kalau adonannya tidak lengket dapat diartikan kue sudah matang.

Sajikan hangat2 untuk teman ngeteh sore-sore, dijamin wuenaaakkkkk...🙌👍