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Bolo de mandioca cozida
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Foto de Bolo de mandioca cozida

Bolo de mandioca cozida

MariaAlmeida
MariaAlmeida @maria_Almeida
São Paulo 🇧🇷

Aqui em minha cidade falamos bolo de mandioca, mas muitas pessoas falam bolo de aipim ou bolo de macaxeira. E vcs como falam ai na sua cidade?

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Bolo de mandioca cozida

MariaAlmeida
MariaAlmeida @maria_Almeida
São Paulo 🇧🇷

Aqui em minha cidade falamos bolo de mandioca, mas muitas pessoas falam bolo de aipim ou bolo de macaxeira. E vcs como falam ai na sua cidade?

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Ingredientes

35 minutos
10 porções
  • 3ovos
  • 200 mlleite de coco
  • 1/2 xícara (chá)óleo ou margarina derretida
  • 1 xícara (chá)açúcar
  • 2 xícaras (chá)mandioca cozida e picada em cubinhos
  • 1 xícara (chá)farinha de trigo peneirada
  • 1 pitadasal
  • 1 xícara (chá)leite
  • 50 gramascoco ralado em flocos finos
  • 1 colher (sopa)fermento em pó
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Passos

35 minutos
  1. 1

    Modo de preparo

  2. 2

    Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo o coco ralado e o fermento em pó. Bater até ficar homogêneo.

  3. 3

    Transfira esse líquido em uma vasilha e adicione a farinha de trigo já peneirada, o coco ralado e o fermento em pó. Mexer bem com uma colher ou espátula.Coloque a massa em forma untada e enfarinhada com farinha de trigo.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°graus por + ou - a 35 ou 40 minutos.

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MariaAlmeida
MariaAlmeida @maria_Almeida
em 10 de junho de 2026, 18:18
São Paulo 🇧🇷
Sou consultora da Natura e Avon cosméticos.https://k.kwai.com/u/@fqkff370/ACLC3Rkv MariaAlmeida41123https://www.instagram.com/maria.almeida9752?igsh=dzg2OTQ5OXN2MTRhAmo cozinhar, sempre procuro fazer comidas diferentes e fáceis. Estou muito grata por cada um de vcs que são meus seguidores aqui no cookpad. Um grande abraço 🤗❤
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