Felhő /Japán palacsinta
A gyerekek odavannak érte, és valóban egy finom desszert újdonság. Az összeállítás nagyon egyszerű, a sütés már rafináltabb. Kipróbáltam gyűrűben sütve, a formáját tekintve nincs nagy különbség, nem is erőltettem. Valószínűleg még gyakorolni kell 😄.
Felhő /Japán palacsinta
A gyerekek odavannak érte, és valóban egy finom desszert újdonság. Az összeállítás nagyon egyszerű, a sütés már rafináltabb. Kipróbáltam gyűrűben sütve, a formáját tekintve nincs nagy különbség, nem is erőltettem. Valószínűleg még gyakorolni kell 😄.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojások sárgáját a vaníliával és a tejjel jól kikeverem. Hozzáadom a lisztet és csomó mentesre keverem.
- 2
A tojások fehérjét a citromlével elkezdem verni. Ha már habos, de még folyós, hozzáadom több részletben a kristálycukrot. Most már keményre verem. Spatulával hozzákeverem a tojások sárgáját.
- 3
A tészta kész. Kanállal kisebb kupacokat teszek a serpenyőbe, amiben már ott van a néhány csepp olaj. A kupacok közé egy egy kis kanálnyi vizet teszek. Alacsony hőfokon sütöm fedő alatt néhány percig. Lehet formára igazítani. Néhány perc múlva teszek még rá egy réteg tésztát.
- 4
Kb 4 perc múlva megfordítom, és a másik oldalt is sütöm kb 4 percig. A vizet folyamatosan pótolni kell az edényben. A víz ne érjen a tésztához! Jó
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek