Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Yield: loyang kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pisang ambon matang; 75 ml minyak goreng; 1 butir telur; 120 gr gula pasir (boleh tambah hingga 150 gr kalau suka manis); 1/2 bungkus vanilla bubuk (sejumput); sejumput garam; 180 gr terigu segitiga; 1/2 sdt baking soda

Mama & Mella @cook_7571640

Padang

Buatnya niat gak niat. Soalnya suka gagal bikinnya. Dengan resep ribet, kebanyakan hasilnya kayak lepet pisang, sisanya bantet. Tp resep cake pisang panggang dari kheyla (dimodifikasi kukus dan bahan sisa di dapur), hasilnya malah cihuy. Aduk bahan suka2 hati, wadah yg dicuci jg gak banyak. Jd resep kesayangan dah.

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus

Mama & Mella @cook_7571640

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

loyang kecil

2 buahpisang ambon matang
75 mlminyak goreng
1 butirtelur
120 grgula pasir (boleh tambah hingga 150 gr kalau suka manis)
1/2 bungkusvanilla bubuk (sejumput)
sejumputgaram
180 grterigu segitiga
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan kukusan dan siapkan loyang 20x10 cm yg telah diolesi margarin.
2

Lumatkan pisang+minyak goreng. Sisihkan dulu.
3

Kocok telur+gula+vanilla+garam asal tercampur rata. Ayak terigu+baking soda ke wadah kocokan telur. Aduk pelan asal rata. Terakhir tambahkan adonan pisang. Aduk pelan.
4

Tuang adonan ke loyang. Banting pelan loyang agar adonan padat. Rapikan atas adonan.
5

Kukus dg api kecil selama 30 menit dg tutup dialasi kain, agar uap tdk menetes ke cake. Tes tusuk utk tau kematangan cake.
6

Angkat dan dinginkan loyang. Selagi hangat, oleskan margarin di atas cake agar keliatan shiny
7

Keluarkan dari loyang. Foto2 dulu sebelum dimakan
8

Hasilnya beremah2 kayak bolu yg aku suka. Wangi pisangnya mantap