Lupis
Kelas jajanan pasar jika mengikuti kelas berbayar lumayan harganya. Tapi di Kelas KaMI gratis bukan hanya ilmu yang didapat tetapi banyak tips yang diperoleh dengan sesi tanya jawab sehingga semakin menambah pengetahuan. Nda membuat salah satu japas yaitu lupis makanan khas Betawi yang memakai beras ketan ditaburi kelapa parut dan diberi saus gula perpaduan rasa manis g kenyal ketannya dan gurih kelapa karena memakai santan Rose Brand yang kekentalannya pas terbuat dari santan asli kemudian disiram dengan saus gula yang manis legit karena ditambah gula pasir Rose Brand serta maizena Rose Brand semakin menambah rasa manis yang lebih light dan saus yg sedikit kental.
Source : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#Kombes_KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
Lupis
Kelas jajanan pasar jika mengikuti kelas berbayar lumayan harganya. Tapi di Kelas KaMI gratis bukan hanya ilmu yang didapat tetapi banyak tips yang diperoleh dengan sesi tanya jawab sehingga semakin menambah pengetahuan. Nda membuat salah satu japas yaitu lupis makanan khas Betawi yang memakai beras ketan ditaburi kelapa parut dan diberi saus gula perpaduan rasa manis g kenyal ketannya dan gurih kelapa karena memakai santan Rose Brand yang kekentalannya pas terbuat dari santan asli kemudian disiram dengan saus gula yang manis legit karena ditambah gula pasir Rose Brand serta maizena Rose Brand semakin menambah rasa manis yang lebih light dan saus yg sedikit kental.
Source : @yunarichard
#KelasKaMI_JajananPasar
#Kombes_KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
- 2
Campur santan, air, daun pandan dan garam dalam panci, aduk rata.
- 3
Masukkan beras ketan, masak sambil diaduk hingga santan meresap.
- 4
Layukan daun pisang, bentuk segitiga (ukuran 8 cm).Isi daun pisang dengan ketan ¾ bagian, lipat dan sematkan lidi.
- 5
Rebus lupis selama 45 menit hingga matang dan padat. Pastikan lupis tidak bocor dan air posisi merendam lupis (beri pewarna pasta pandan opsional)
- 6
Angkat lupis yang telah matang lalu dinginkan. Kukus kelapa yang telah diberi garam & daun pandan selama 15 menit angkat sisihkan.
- 7
Sisir gula merah, tambahkan gula pasir Rose Brand, maizena Rose Brand, garam, daun pandan & air masak hingga mendidih & gula larut kemudian saring & sisihkan
- 8
Gulingkan lupis kedalam kelapa parut hingga merata lalu siram dengan saus gula sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar