Kelepon Rainbow

Name: Kelepon Rainbow
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 1/2 butir kelapa muda (kerok lalu parut); 1 biji gula merah (aren) iris-iris; 1 lembar daun pandan; secukupnya air; sejumput garam; pewarna makanan biru, kuning, hijau dan merah (coco pandan)

Kalina @Kedai_Kalina

West Java

Mudah koq buatnya, bahan2nya juga serba ekonomis... 😁

Lebih banyak

Kelepon Rainbow

Kalina @Kedai_Kalina

West Java

Mudah koq buatnya, bahan2nya juga serba ekonomis... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

13 buah

200 grtepung ketan
50 grtepung beras
1/2 butirkelapa muda (kerok lalu parut)
1 bijigula merah (aren) iris-iris
1 lembardaun pandan
secukupnyaair
sejumputgaram
pewarna makanan biru, kuning, hijau dan merah (coco pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Campur tepung ketan dan tepung beras. lalu tambahkan air hingga adonan mudah dipulung. adonan jgn terlalu lembek.
2

Siapkan air untuk merebus adonan yg sudah dipulung masukkan daun pandan biar wangi
3

Panaskan kukusan yg sudh di beri serbet untuk mengukus kelapa yg sudh di taburi garam selama 15 menit
4

Timbang dan bagi adonan menjadi 4 masing2 sama rata sekitar 100 gr lebih lalu beri pewarna makanan
5

Ambil sedikit adonan kira2 sejumput lalu isi dgn irisan gula merah. pulung dan masukan ke dalam rebusan air daun pandan hingga mengapung lalu angkat tiriskan
6

Tunggu hingga adonan dingin lalu baluri dgn kelapa yg sudh dikukus
7

Jadinya seperti ini. tinggal di jual deh 😂