نقوم بتحضير المواد جميعاً نقطع الباذنجانه الى شرائح رفيعه وننقعها بالملح والماء حتى لا تمتص الزيت عند القلي

نقلي البذنجان نضعه على ورق امتصاص الزيت لتخفيف كمية الزيت منها

بعدها نعمل حشو الفائف نضع اللحم في المقلاة ينشف

وعندما ينشف نضع البصل والملح والفلفل والكمون عندما يجهز ويبرد نضع عليه القليل من البقدونس

نحشو الفائف بالحشوه نقوم برص الفائف حتى تخلص الكميه عندك

هذا الشكل النهائي جربوها طيبه جدا وألف عافيه 😋😌