Nasi Kuning Manado/Gorontalo
Nasi kuning khas Manado/Gorontalo..
Simple dan enak rasanya. Kalau pulang ke kampung suami setiap hari makan gak bosan bosan deh. Boleh dicoba resepnya.
#CookpadApron2026 #NasiSejutaRasa
Nasi Kuning Manado/Gorontalo
Nasi kuning khas Manado/Gorontalo..
Simple dan enak rasanya. Kalau pulang ke kampung suami setiap hari makan gak bosan bosan deh. Boleh dicoba resepnya.
#CookpadApron2026 #NasiSejutaRasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian kukus dan kalau sudah matang dan agak dingin langsung disuir-suir.
- 2
Untuk bahan nasi kuning, cuci beras secukupnya kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Bawang merah, bawang putih, kunyit dan beri garam secukupnya. Bumbu aromatik daun jeruk, serai dan daun pandan. Beri santan dan air. (Saya masak pakai magicom)
- 3
Untuk laksa basah nya. Soun direndam di air biasa saja. Kemudian tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan lada putih. Masukkan soun dan ikan yang sudah disuir-suir, seasoning dengan garam dan penyedap, masukkan juga daun bawang.
- 4
Untuk bahan abon ikan kering nya saya pakai bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat. Bumbu dihaluskan dan ditumis kemudian masukkan bumbu aromatik daun jeruk, daun salam dan serai, kemudian masukkan ikan yg sudah dikukus, masak sampai kering. Seasoning dengan garam dan penyedap boleh kasi gula sedikit kalo suka manis.
- 5
Untuk bahan sambal saya pakai bawang merah, cabai keriting, cabai rawit dan tomat. Seasoning dengan garam dan penyedap. Kalo suka manis boleh kasih gula atau kecap sedikit.
- 6
Pendamping lainnya saya pakai bakwan sayur, telur rebus dan kerupuk unyil. Selamat mencoba teman teman.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar