बाजरे की रोटी (Bajre Ki Roti Recipe In Hindi)

#अनाज_की_ताकत_💪
Week:12
बाजरा ठंडी की मौसम के खाया जाने वाला अनाज है । बाजरा के आटे से बनती रोटी खाने से एनर्जी और ताकत 💪 आती है।बाजरे की रोटी के साथ कढ़ी , भरतु,सरसों का साग या बैंगन की सब्जी खाई जाती है ।बाजरे की रोटी के ऊपर घी या मक्खन लगाकर खाया जाता है।
#CA26
#cookpadindia
बाजरे की रोटी (Bajre Ki Roti Recipe In Hindi)
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Week:12
बाजरा ठंडी की मौसम के खाया जाने वाला अनाज है । बाजरा के आटे से बनती रोटी खाने से एनर्जी और ताकत 💪 आती है।बाजरे की रोटी के साथ कढ़ी , भरतु,सरसों का साग या बैंगन की सब्जी खाई जाती है ।बाजरे की रोटी के ऊपर घी या मक्खन लगाकर खाया जाता है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
बाजरे के आटे को छान ले, उसमें नमक मिलाएं, थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
- 2
आटे की दो लोइयां बनाएं, हथेली से थपथपाकर गोल रोटी बनाएं।
- 3
तवे को गरम करें, रोटी को दोनों तरफ से मध्यम आंच पर सेंकें।
- 4
चाहें तो सीधी आंच पर फुला लें, घी लगाकर गरम-गरम परोसें।(मक्खन लगाकर भी खाया जाता है)
- 5
बाजरे की रोटी के साथ बैंगन आलू सब्जी, गुड़ और छाछ के साथ सर्व करें।
टिप्स
आटे में थोड़ा सा घी मिलाने से रोटी और भी नरम बनती है।
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