يخلط طحين الشعير مع جوز و بيكنغ باودر و رشة ملح و قرفة و هيل

بنقع التمر بالحليب 20 دقيقة ثم بالخلاط

يخفق البيض مع الفانيلا لينفش ثم يضاف الزيت ثم الحليب مع التمر و دبس تمر

يضاف المواد الجافة على دفعتين ويقلب

يسكب بقالب مدهون بالطحينة و عليه رشة سمسم توضع بفرن حامي من قبل ربع ساعة 180 من الوسط بدها تقريبا 40 دقيقة حسب حرارة فرنك