Tökfőzelék Növényi Alapon 🌱 Téné recept|
Szerintem legalább egyszer érdemes elővenni ezt a receptet a nyáron. Főleg, ha van otthon zsenge tök, sok kapor, vagy egy nagyobb cukkini, amivel épp kezdeni kellene valamit.
Biztos vagyok benne, hogy ez egy olyan étel, aminél kifejezetten igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Van, aki tejfölösen szereti, van, aki ecetesen, van, aki sok kaporral, van, aki sűrűre készíti, más pedig lédúsabbra, roppanósabbra hagyja.
És az is lehet, hogy pont a megszokás miatt okoz egy kis fejtörést, hogyan lehetne növényi alapon, kicsit egészségesebben elkészíteni.
Ez pedig nem más, mint a tökfőzelék.
Ha nyár, akkor itt a tök- és cukkiniszezon is. És egy kis spoiler: én cukkiniből is bátran készítek tökfőzeléket. 😄
Tökfőzelék Növényi Alapon 🌱 Téné recept|
Szerintem legalább egyszer érdemes elővenni ezt a receptet a nyáron. Főleg, ha van otthon zsenge tök, sok kapor, vagy egy nagyobb cukkini, amivel épp kezdeni kellene valamit.
Biztos vagyok benne, hogy ez egy olyan étel, aminél kifejezetten igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Van, aki tejfölösen szereti, van, aki ecetesen, van, aki sok kaporral, van, aki sűrűre készíti, más pedig lédúsabbra, roppanósabbra hagyja.
És az is lehet, hogy pont a megszokás miatt okoz egy kis fejtörést, hogyan lehetne növényi alapon, kicsit egészségesebben elkészíteni.
Ez pedig nem más, mint a tökfőzelék.
Ha nyár, akkor itt a tök- és cukkiniszezon is. És egy kis spoiler: én cukkiniből is bátran készítek tökfőzeléket. 😄
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Gyaluld le a tököt. Ha idősebb tököt használsz, hámozd meg és kapard ki a magokat.
- 2
Aprítsd fel a hagymát, majd egy kevés vízen kezdd el megpárolni.
- 3
Amikor a hagyma megpuhult és enyhén pirulni kezd, add hozzá a pirospaprikát, majd a legyalult tököt is. Sózd, borsozd.
- 4
Lefedve főzd néhány percig, amíg a tök megpuhul.
- 5
Keverd csomómentesre a lisztet a vízzel, majd öntsd a főzelékhez. Főzd még pár percig, amíg szépen besűrűsödik.
- 6
Végül keverd hozzá az apróra vágott friss kaprot. Kóstold meg, és igazítsd az ízeket.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek