Canh rau ngót nấu thịt ghẹ

Name: Canh rau ngót nấu thịt ghẹ
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr thịt ghẹ lột; hành tím, muối, đường, nước mắm, tiêu; rau ngót lặt lá rửa sạch, cắt nhỏ

Chói in the kitchen @loverainydays

Rau ngót tính mát, vị ngọt giúp thanh nhiệt cơ thể và hổ trợ tốt cho việc giảm cân. Rau ngót nấu thịt heo bằm, đậu hủ, nấm rơm hay thịt cua rất ngon. Lần này không mua được thịt cua, bếp mạo hiểm nấu với ghẹ, cũng ngọt ngon không kém ;)

Xem thêm

Canh rau ngót nấu thịt ghẹ

Chói in the kitchen @loverainydays

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

100 grthịt ghẹ lột
hành tím, muối, đường, nước mắm, tiêu
rau ngót lặt lá rửa sạch, cắt nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chảo nóng cho hành tím phi thơm, chi ghẹ vào đảo cho săn và cho nước vào, nấu riêu riêu cho ngọt nước (chừng 10p sau khi sôi)
2

Cho lá ngót vào nấu khoảng 10p nữa, nêm thêm muối, xíu đường cho thanh vị, khi ăn rắc tiêu, thêm chút nước mắm rất ngon.
3