Cenil Singkong
Sesuai tema Apron minggu ini adalah olahan umbi-umbian.
Singkong adalah umbi yang banyak manfaatnya, selain sebagai sumber energi, menjaga kesehatan pencernaan serta mengontrol gula darah dan juga sebagai Antioksidan Alami. Kali ini singkong di olah menjadi cenil, cenil sering di jumpai di pedagang jajanan pasar yang rasanya kenyal.
Source cp:@yunarichard
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322?ref=search_top
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta
Cenil Singkong
Sesuai tema Apron minggu ini adalah olahan umbi-umbian.
Singkong adalah umbi yang banyak manfaatnya, selain sebagai sumber energi, menjaga kesehatan pencernaan serta mengontrol gula darah dan juga sebagai Antioksidan Alami. Kali ini singkong di olah menjadi cenil, cenil sering di jumpai di pedagang jajanan pasar yang rasanya kenyal.
Source cp:@yunarichard
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322?ref=search_top
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong singkong dan kupas kulitnya cuci bersih.lalu di haluskan dengan chopper/blender/ di parut.
- 2
Campurkan singkong dengan gula pasir, santan, garam, air dan tepung tapioka., lalu aduk rata. Bagi 3 adonan beri pewarna merah dan hijau atau menurut selera.
- 3
Olesi loyang dengan minyak, lalu tuangkan adonan. Letakkan di kukusan, kelapa parut di beri garam dan di kukus bersamaan dengan adonan singkong. Kukus kira2 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong gulingkan dalam kelapa parut.
- 4
Sirup gula merah: Campurkan gula merah dan gula pasir di panci. beri air dan daun pandan, masak sampai mendidih, masak selama 5 menit. lalu angkat dan saring.
- 5
Sajikan dengan sirup gula merah
Tips
Gunakan singkong yang putih/kuning buang bagian yang hitam agar tidak pahit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar