Ketan Durian
Dikasih sobekan roti tawar dan ditambah sedikit susu kental manis juga enak.
Ketan Durian
Dikasih sobekan roti tawar dan ditambah sedikit susu kental manis juga enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam, kukus selama 15 menit.
- 3
Setelah 15 menit, keluarkan ketan dari kukusan (kompornya jangan dimatikan ya, tambahkan air lagi ke kukusannya). Lalu tambahkan air panas secangkir dan garam ke dalam baskom yang berisi ketan kemudian aduk rata.
- 4
Lalu masukan kembali kedalam kukusan. Jangan lupa tambahkan air kukusannya. Kukus selama 30 menit.
- 5
Sambil menunggu, kita belah durian. Ada beberapa versi, tinggal sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
- 6
Versi pertama, daging durian utuh dengan bijinya (versi ini yang mama saya suka).
- 7
Versi kedua, pisahkan daging durian dengan bijinya kemudian blender dengan air (versi yang saya suka). Air yang dipakai adalah air yang ada di resep tadi ya.
- 8
Versi ketiga, pisahkan daging durian dengan bijinya saja (versi ini yang saya buat sekarang).
- 9
Sudah memilih mau pakai versi yang mana? Oke kita mulai masukan air, gula dan durian kedalam panci. Masak sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- 10
Jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk rata dan matikan kompor.
- 11
Ketan Durian pun siap disajikan.
- 12
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar