كباب تركي بالدجاج

Name: كباب تركي بالدجاج
Yield: ٥ افراد
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو وراك دجاج مخلية; 100 جرام دهن غنم; كوب بقدونس مفروم; 3 حبات بصل ابيض مفرومة متصفي من الماء; 1/2 كوب فلفل احمر بارد; ملعقة كبيرة نشا; ملعقة كبيرة (ملح وفلفل اسود); ملعقة كبيرة زعتر مجفف; ملعقة كبيرة كمون; ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة; 1/4 كوب عصير طماطم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة كبيرة كاتشب بارد; ملعقة كبيرة عصير ليمون; ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة; 1/4 ملعقة صغيرة شطه (فلفل احمر حار)

hazem abouelazm @hzmabouelazm

الاسكندرية

وصفة تركيه لمحبي الاكل التركي كباب دجاج تركي
#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

كباب تركي بالدجاج

hazem abouelazm @hzmabouelazm

الاسكندرية

وصفة تركيه لمحبي الاكل التركي كباب دجاج تركي
#المريول_السوبر

تم الحفظ

المكوّنات

٦٠ دقيقة

٥ افراد

مكونات الكباب بالتتبيلة
كيلووراك دجاج مخلية
100 جرامدهن غنم
كوببقدونس مفروم
3 حباتبصل ابيض مفرومة متصفي من الماء
1/2 كوبفلفل احمر بارد
ملعقة كبيرةنشا
ملعقة كبيرة(ملح وفلفل اسود)
ملعقة كبيرةزعتر مجفف
ملعقة كبيرةكمون
ملعقة كبيرةبابريكا مدخنة
مكونات دهن الكباب على الجريل
1/4 كوبعصير طماطم
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة كبيرةكاتشب بارد
ملعقة كبيرةعصير ليمون
ملعقة كبيرةبابريكا مدخنة
1/4 ملعقة صغيرةشطه (فلفل احمر حار)

تم الحفظ

الخطوات

٦٠ دقيقة

1

نفرم الدجاج فى الكبة ونفرم البصل والفلفل الألوان ونصفيهم من الماء كويس ونفرم البقدونس ونقطع الدهن الضاني قطع صغيرة جدا ونضعهم على الدجاج ونضع باقى مكونات تتبيلة الدجاج
2

نقوم بعجن الكباب جيدا ونصبعه ونتركها ساعة بالثلاجة على الاقل
3

نقوم بعمل تتبيلة دهان وجه الكباب عند الشوي لتعطي نكهه تركيه رائعة نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها جيدا ثم نضع الكباب على الجريل وندهن كل وجه ونقلبة بعد التسوية تقدم ف الأطباق وبالف هنا 🌹