فاهيتا دجاج مع أرز بسمتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا ننقع صدور الدجاج حوالي ٢٠ دقيقة بماء فيه ٣ ملاعق ملح و ٤ أوراق غار و عصير حامض مع اضافة القشر و ملعقتين خل. ثم نغسل الدجاج بماء جاري و نتركه يتصفى،ثم نقطعه شرائح
- 2
اخلط الدجاج مع صوص الصويا وجميع البهارات واتركه يتبل 15 دقيقة.
- 3
سخّن الزيت في مقلاة، أضف البصل و الفليفلة وواصل التقليب حتى تطرى الخضار.
- 4
أضف الذرة إذا رغبت، وحرّك المزيج لدقيقتين.
- 5
أضف شرائح الدجاج المتبلة وقلّب حتى يتغير لونها.
- 6
رشّ حبوب السمسم فوق الفاهيتا قبل التقديم مباشرة.
- 7
للأرز: نحمي الزيت و نضيف البهارات حتى تظهر الرائحة، نضيف الارز المنقوع و المغسول جيدا مع الملح، ثم الماء الساخن نتركه يغلي ٤ دقائق او حتى ينخفض منسوب الماء و تظهر الحُفر.
- 8
غطّي الطنجرة وخفّفي النار لأقل درجة لمدة 15-18 دقيقة.
- 9
اطفئي النار واتركيه مغطى 10 دقائق قبل التقديم.
النصائح
يمكن تقديم الفاهيتا مع خبز التورتيلا او الباغيت الفرنجي أو الأرز البسمتي.
صويا صوص مالحة، لا داعي لإضافة الملح للفاهيتا.
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات