Hagymás lepény

Name: Hagymás lepény
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 4 dkg élesztő; 2,5 dl tej; 8 dkg cukor; 8 dkg vaj; 1 kávéskanál só; 10 dkg szalonna; 75 dkg lilahagyma; 2,5 dl tejföl; 4 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Anikó @cook_6640685

Ennél a receptnél a tészta kelesztéséhez kell egy kis idő, majd irány a tepsi ott is kelesztjük, majd irány a sütő.

Olvass tovább

Hagymás lepény

Anikó @cook_6640685

Ennél a receptnél a tészta kelesztéséhez kell egy kis idő, majd irány a tepsi ott is kelesztjük, majd irány a sütő.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 45 perc

4 főre

50 dkgliszt
4 dkgélesztő
2,5 dltej
8 dkgcukor
8 dkgvaj
1 kávéskanálsó
10 dkgszalonna
75 dkglilahagyma
2,5 dltejföl
4 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

kb. 45 perc

1

A lisztet egy tálba kimérem, majd átszitálom.
2

A liszthez hozzáadjuk a cukros langyos tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk, hogy egy kicsit felfusson az élesztő.
3

Ezután hozzáadjuk a vajat és a sót. Összegyúrjuk.
4

Egy kizsírozott tepsibe terítjük. Olajos kézzel kicsit széthúzkodjuk a tepsibe, majd hagyjuk kelni a tésztát.
5

A szalonnát apróra vágjuk és kiolvasztjuk.
6

A vékonyra szeletelt hagymát a szalonna zsírjába üvegesre sütjük (nem szabad pirítani!).
7

A szalonnát és a hagymát a tésztára rakjuk, kicsit sózzuk (paprikával is megszórhatjuk).
8

A tejfölt a tojásokkal jól elkeverjük. Sóval, borssal fűszerezzük és ráöntjük a hagymára.
9

180 C-on, előmelegített sütőben készre sütjük. Kb. 45 perc alatt.