كعكة الجبنة الباردة (شيز كيك)

Name: كعكة الجبنة الباردة (شيز كيك)
Cuisine: سعودية
Ingredients: 250 غم بسكويت مطحون; 150 غم زبدة مُذابه; 0.5 كوب حليب; 0.5 كوب سكر; 500 غم لبنة او جبنة كريميه 5% او 9 %; 1 باكيت بودرة البودينغ بطعم الفانيل; فانيلا سائلةمقدار غطاء العلبة أو برش الليمون حسب الرغبة والمتوفر; 2 علبة كريمة الخفق الحلوة مايعادل 500 للعلبتين; 1 كيس جيلاتين يجهز حسب التعليمات; للزينةصوص التوت البري او الكرز الفراولة او الفواكه; او بسكويت مطحون.... حسب الرغبة

Sukina Susu @sukinan

كعكة الجبنة الباردة (شيز كيك)

تم الحفظ

المكوّنات

250 غمبسكويت مطحون
150 غمزبدة مُذابه
0.5 كوبحليب
0.5 كوبسكر
500 غملبنة او جبنة كريميه 5% او 9 %
1 باكيتبودرة البودينغ بطعم الفانيل
فانيلا سائلةمقدار غطاء العلبة أو برش الليمون حسب الرغبة والمتوفر
2 علبةكريمة الخفق الحلوة مايعادل 500 للعلبتين
1 كيسجيلاتين يجهز حسب التعليمات
للزينةصوص التوت البري او الكرز الفراولة او الفواكه
او بسكويت مطحون.... حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نعجن البسكويت المطحون مع الزبدة المذابه ونرصه في صينية قطرها 26.
2

نخفق الحليب مع السكر واللبنة او الجبن الكريمي ثم نضيف البودينغ والفانيلا السائله او برش الليمون.
3

في وعاء آخر نخفق الكريمه الحلوة جيدا ثم نضيفها لخليط اللبنة او الجبن الكريمي ثم نحرك بحذر حتى يمتزج الخليطان جيدا
4

نضيف الجيلتين الى الخليط حتى يساعد في الحصول على قوام متماسك جيدا
5

نصب الخليط فوق قاعدة البسكويت... توضع غي الثلاجة ونبردها ليلة كامله.
6

ممكن نزينها بالبسكويت المطحون مع الزبدة او صوص الكرز او التوت او التوت البري او الفواكه المتوفرة او بالجلي... وصحتين وعافية