نضع ثلاث معالق زيت في قلاية تيفال ونشوح السجق تماما ونتبله بالملح والفلفل ثم ننقل السجق بدون الزيت في حله صغيره ونضع عليه ربع كوب ماء ونتركه على نار هاديه حتى نكمل تحضير باقي الوصفة

نشوح البصل في القلايه مكان السجق ثم نضع الطماطم ثم الفلفل الاخضر ثم نتبل بالملح والفلفل ثم نضع السجق ونقلب جيداا حتى تستوي قبل ما نطفي بخمس دقايق نضع معلقة الكاتشب وهريسة الشطة ونقلب ثم تقدم