الحمام الكذاب المحشي فريك
لو بتحبي طعم الحمام المحشي بس عايزة طريقة أسهل وأوفر فالوصفة هادي هتعجبك كتير طعمها بجد خطير والفريك متشرب الصوص والتتبيلة وكل لقمة فيها حكاية 🤤 جربوه #ع_طريقتي #المريول_السوبر
الحمام الكذاب المحشي فريك
لو بتحبي طعم الحمام المحشي بس عايزة طريقة أسهل وأوفر فالوصفة هادي هتعجبك كتير طعمها بجد خطير والفريك متشرب الصوص والتتبيلة وكل لقمة فيها حكاية 🤤 جربوه #ع_طريقتي #المريول_السوبر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هانجيب الاوراك و نغسلها كويس من الزفرة و بعدين نفردهم و ندقهم بمدق اللحم و نعمل التتبيلة بقي نحط البصل المبشور و الطماطم و البهارات ع بعض و نقلبهم كويس و نتبل بيها بين الجلد و اللحم و كمان نتبلهم كويس نحطهم ع جنب شوية
- 2
ونعمل الحشو ف طاسة هانحط الفريك المغسول و متصفي كويس و هانحط عليها البهارات و النعناع الناشف و بعدين نقطع عليه بصلة صغيرة و نضيف شوية زيت و نقلبهم و نحط الطاسة ع النار و نضيف المياه المغلية بالتدريج لحد ما يستوي معنا الفريك
- 3
هانبدا نجيب الاوراك و نفردها كويس و نحط كمية مناسبة من الحشو و نلف الورك ع بعضه و نقفله بالخلة الصغيرة
- 4
انا هنا حطيته ف الفرن اسهل و اسرع و كمان صحي كتير عن السلق ف الفويل.. جبت صينية مناسبة حطيت فيها الفويل و بعدين ورق الزبدة و قطعت بطاطس و بصل و طماطم و فلفل رومي و بعدين رصيت عليهم الحمام و طبعا حطيت المية بتاعت البصل اللي كانت متبلة فيها الاوراك.. وقفلتها كويس و دخلتها الفرن لحد ما استوت و بعدين حمرتها و قدمها مع الرز و السلطة وبالهنا و الشفا 👌🏻
النصائح
فيكي تستخدمي كمان الكيس الحراري بيكون تحفه 👍🏻 وقبل ما قفلت الفويل حطيت اكم قطعه زبده فوق الوراك 👌🏻
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات