Кабачок нарізати вздовж тонкими слайсами, 2 мм, потім поперек розрізати на три частини, підсолити, перемішати та лишити на деякий час. До яєць додати спеції за смаком, можливо вам достатньо спецій на кінчик ложечки, ретельно перемішати, додати подрібнений часник. Сир, подрібнений кріп та сіль за смаком, перемішати. На розігріту пательню додати олію, або вершкове масло, викласти половину кабачків.

Залити половиною яєчною сумішшю, рівномірно розподілити начинку- сир. Зверху знову слой з кабачків. Залити яєчною сумішшю і присипати натертим твердим сиром.

Накрити кришкою та готувати на маленькому вогні до моменту, як,,схватиться, яєчна суміш, а сир розплавиться. Зняти кришку, присипати верх нарізаним кропом та готувати ще 5 хвилин під кришкою. Подавати зі сметаною. Смачного!