بعد التخمر، نبسطها في صينية فرن مربعة بواسطة الزيت على شكل مربع ، بسمك 0,5 سم، نضع صلصة بيتزا وندخلها الفرن مسخن مسبقا مشعول من الاسفل والاعلى، الى غاية النضج.

نخرجها نضع جبن مبشور ، ونزين بالتونة والزيتون الاخضر والأسود والفلفل ، نعيدها الفرن لمدة دقيقة ليذوب الجبن ، عند اخراجها نضع خطوطا من الميونيز.