カレー粉のスパイシーさが効いている一皿。身近な材料ですぐ作れるので、お弁当のおかずにもいいですね。小分けにして冷凍保存で作り置きにしておけば、忙しい朝は電子レンジで加熱するだけで、もっと簡単にお弁当に入れられます。
朝食 昼食 夕食のおかずにもどうぞ。

✻作ったきっかけ✻
以前、もやしとベーコンと玉ねぎでこのような味のおかずを作ったことがありました。
その味を思い出して、今回は食材を変えて作ってみました。