إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الكنافة تقطع جيدا و يضاف اليها السمن و السكر و تقلب جيدا حتي تتشرب الكنافة السمن و السكر
- 2
القشدة :- نغلي الحليب ثم نضيف السميد و نقلب جيدا حتي الحصول علي قوام علي نار هادئه
- 3
يصب في طبق و يغطي ببلاستيك حتي لايتكون قشرة و يترك يبرد
- 4
الشيرة او الشربات او القطر:- نضع السكر و الماء و الجلوكوز او ملح الليمون و يترك علي النار بدون تحريك نهائي حتي يذوب السكر و يغلي المقدار يرفع من ع النار و يضاف لها الفانيليا
- 5
نضع نصف الكنافة في صنية حجم وسط و نضغطها جيدا بصنيه اصغر ثم نضع القشدة في الوسط نترك 1 سم من الاطراف
- 6
نضع النصف الاخر من الكنافة و يضغط جيدا بهدوء
- 7
تدخل فرن حرارة مرتفعة في الرف الوسط لمده 35 دقيقة او حتي يصبح لونها ذهبي
- 8
نضيف الشيرة او الشربات او القطر للكنافة فور خروجها من الفرن و تترك حتي تبرد تماما
- 9
يصفي الزيادة من الشربات اذا وجد و تقدم بالهناء و الشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات