كوسا ودوالي محشي مع ريش
من الأكلات المفضله في بيتي رغم أنها متعبه لكن فرحة قبل الطنجرة بعيون زوجي واولادي بالنهايه بضيع تعب شغلها
كوسا ودوالي محشي مع ريش
من الأكلات المفضله في بيتي رغم أنها متعبه لكن فرحة قبل الطنجرة بعيون زوجي واولادي بالنهايه بضيع تعب شغلها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط الأرز مع اللحم المفروم والبقدونس والبهارات والملح جيدًا.
- 2
احشي الكوسا وورق العنب بخليط الحشوة.
- 3
صف الكوسا حول حواف القدر، وضع الريش في المنتصف
- 4
نضع اللحمه أو الريش بالقدر ونبهرها
- 5
نضع الدوالي فوق الريش بالوسط رتب الدوالي فوق الكوسا والريش.
- 6
أضف الماء أو المرق حتى يغمر المكونات ونضع الثقالة عليه وانا بحط قطعه ورق زبده عليها بتمسك من كل الأطراف واتركها بعد الغليان ساعتين على نار هادئة
- 7
بعد ساعتين أصبحت جاهزة
- 8
نقلب باليد وهيك جاهزة للأكل ممكن إضافة عصر ليمون حسب الرغبه و بجانبها لبن صحه والف عافيه
النصائح
قبل قلب الطنجرة لازم نتركها ١٠ دقايق لحتى تهدأ.
يمكن إضافة عصير ليمون عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات